Ordu'nun tek tescilli fındığı; Gürgentepe Çakıldağı neden önemli?

Ordu'da birden çok fındık çeşidi yetişiyor. Kara, palaz, sivri, çakıldak bunlardan bazıları. Ordu'da yetişen fındıklar içerisinde sadece bir Gürgentepe Çakıldağı tescillenmiş durumda.

Ordu'da yetişen fındık çeşitleri artasında tek tescilli fındık Gürgentepe Çakıldığı olduğu ortaya çıktı. Gürgentepe Çakıldağı yüksek randımanı ve ilkim koşullarına dayanıklılığıyla öne çıkıyor.

Gürgentepe İlçe Tarım Müdürlüğünün başvurusu üzerine Gürgentepe Çakıldak fındığına coğrafi işaret alındı.
Tescilli Gürgentepe Çakıldak fındığının özellikleri şöyle;

Çakıldak fındık çeşidi ülkemizde en fazla Ordu ilinde yetiştirilmekte olup en yoğun olarak yetiştiği ilçenin de Gürgentepe olduğu düşünülmektedir. Gürgentepe Çakıldağı, nispeten küçük habitüs oluşturmakta olup diğer çeşitlere göre geç yapraklanma özelliğine sahiptir. Böylece ilkbahar donlarından daha az zarar gördüğü düşünülmektedir. 
Gürgentepe çakıldağı fındık çeşiti randıman, beyazlanma oranı, kabuklu meyve kalınlığı vb. meyve kalite özelliklerinin yüksek olduğu tespit edilmiştir. Çoğu fındık çeşidi ile kıyaslandığında iklim koşullarına dayanıklılığı ile ön plana çıkan bu çeşit ekonomik ve ticari olarak çok büyük bir önem taşımaktadır.

Gürgentepe Çakıldağı beyazlanma oranı, meyve kabuğu inceliği, kilograma giren dane sayısı düşüklüğü, asitleşme oranı düşüklüğü, diğer çakıldak fındıklara göre 10-15 gün geç uyanması ve bu durumda da ilkbahar geç donlarından daha az etkilenmesi gibi meyve kalite özelliklerinin yüksekliği ile diğer çakıldak çeşidi fındıklardan ayrılmaktadır. Bu üstün özellikleriyle Gürgentepe çakıldağı çikolata ve kuruyemiş endüstrisinin en çok talep edilen fındık çeşididir.